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【消化不良】新年食物多數難消化? 教你4大簡單消滯方法
健康資訊2023-01-09
【消化不良】新年食物多數難消化? 教你4大簡單消滯方法

【消化不良】新年食物多數難消化? 教你4大簡單消滯方法

消滯方法,可能是農曆新年大家最常搜尋的字眼。新年期間跟家庭朋友連場聚餐,少不免會吃賀年糕點、盆菜、糖果等,飲食過多加上大量油膩及難消化食物,容易造成新年食滯、消化不良。到底哪些是特別難消化食物?消化不良症狀普遍有哪些,又有什麼消化不良解決方法?Blue資訊團隊幫你一文了解清楚!



新年常吃到的5大難消化食物種類

農曆新年會特別多吃某幾種新年食物,當中哪些屬於容易引致食滯的難消化食物呢?以下5大類食品大家必須多加留意:

年糕、湯圓: 象徵年年昇高的年糕及象徵一家團圓的湯圓於農曆新年很常見,不過由於兩者都是以糯米製造,其澱粉結構複雜且難以消化,多吃或會引致消化不良。

盆菜中的飽魚及芋頭: 新年傳統必吃盆菜,不過當中高蛋白質的鮑魚、高纖維兼屬發酵性碳水化合物的芋頭,都不容易消化,不宜多吃。

禮盒零食中的黑朱古力: 黑朱古力糖分低,一向給人較為健康的感覺,不過內含高比例脂肪,因此同樣屬難消化食物。

油炸賀年食物: 煎堆、油角/笑口棗等油炸食物含油量特高,吃多了會加重腸胃的負擔。

火鍋中的響鈴、金菇及芋絲: 香港人全年熱愛、新年更愛「打邊爐」,除油脂豐富的肉類外,含油量極高的響鈴、含非水溶性纖維的金菇,及含類似纖維的葡甘露聚糖的芋絲,三者皆為難消化,打邊爐時應節制。

提提大家,撇除食物種類方面,進食過量或太急亦會增加消化不良的風險;而農曆新年期間因玩樂過度而睡眠不足,亦會影響消化系統的正常運作,因此為免新年食滯,這些都要多加留意!



消化不良症狀

嚴格來說,消化不良本身不算一種疾病,而是一系列的症狀,當中包括:

  • 腹脹

  • 胃脹氣

  • 反胃

  • 食慾不振

  • 上腹疼痛

  • 一直打嗝

出現消化不良症狀的背後可以有很多原因,如長期消化系統問題(主要是胃),包括胃潰瘍、胃食道逆流、胃輕癱、胃炎、腸激症,甚至胃癌。於農曆新年食滯就屬於較輕微、一次性的消化不良問題,只要即時控制飲食、讓腸胃得到休息,一般幾天之內就會得到紓緩。若不適情況持續兩週,或出現突然體重減輕以至嘔吐等嚴重症狀,就要向醫生求診,進一步檢查在飲食以外是否有更嚴重導致消化不良的病因。



新年消化不良解決方法

農曆新年期間,消化不良有什麼解決方法?以下就教大家4種簡單的消滯方法:

  1. 適量飲用幫助消滯的飲品,如普洱茶或咖啡

  2. 適量飲食幫助消化的食物,例如西梅及乳酪等

  3. 飯後可以散步,以運動來加速腸道蠕動,不過切忌進行激烈運動

  4. 食滯後應保持較清淡的飲食,不要凡事吃到盡,讓腸胃稍作休息,回復正常機能

萬一新年期間真的食滯,亦可以購買藥物服用以紓緩症狀,市面上有不少針對消化不良症狀的藥物,可以有效紓緩非嚴重情況的消化不良問題。重要的是,在佳節歡慶時應該按自己的體質與腸胃狀況飲食,謹記量力而為,適可而止!



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參考資料: 新假期 - 胃痛注意!9樣難消化食物 黑朱古力、芋圓易致胃氣脹|食是食非 | 飲食 Humansa HD Endoscopy 高清腸胃內視鏡中心 - 帖子 Hello 醫師 - 消化不良:定義、原因、症狀、治療 Hello 醫師 - 消化不良太常見~您基本衛教懂了嗎 分子藥局 - 消化不良怎麼辦?遇上消化不良症狀、想吐、胃脹怎麼解決? - 分子觀點 h&b 健康美麗 - 消化不良怎麼辦?感覺有點胃脹氣?營養師告訴你消化不良怎麼辦



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