胃脹是現代都市人常見的腸胃問題，常常讓人感到腹部不適和沉重，影響日常生活的質素。這種情況在香港尤其普遍，主要因為生活節奏急促、工作壓力大，加上飲食習慣不良，令腸胃功能受到影響。胃脹雖然看似是小毛病，但如果長期不處理，可能會演變成更嚴重的健康問題。Blue健康達人以下介紹胃氣脹症狀、原因，及解決方法，並教你如何化胃氣，維持腸胃健康！
常見胃脹症狀
雖然很多人都經歷過胃脹氣，但每人的症狀可能有所差異。以下是臨床上最常見的幾種症狀，了解後大家更容易判斷自身狀況，亦能更快尋求適合的處理方法。
- 腹部鼓脹：最常見胃脹症狀是腹部像氣球般鼓起、脹起，多在進食後出現，尤其吃油膩或喝汽水時特別明顯。
- 頻繁打嗝：胃內氣體往上排出時，會出現連續打嗝，常伴隨胸悶感，容易在進食或飲有氣飲品後發生。
- 放屁次數變多：氣體亦會向下排出，出現頻繁放屁，有時腸道會有「咕咕聲」，氣味受飲食影響。
- 上腹或下腹痛：積氣刺激腸壁引發絞痛，症狀間歇性出現，若劇烈需留意是否有其他腸胃疾病。
- 食慾下降：胃被氣體撐開，進食後很快有飽脹感，影響食慾，長期會導致體重下降或營養不良。
- 作嘔或噁心感：胃脹症狀嚴重時會有胃酸逆流，導致噁心或嘔吐，較常見於有暴飲暴食習慣人士或消化不良患者。
除了上述症狀，部分人可能還會感到腹部有持續的壓迫感或悶痛，即使沒有進食亦然。若這些症狀頻繁出現，例如一星期多於3次，並已持續數星期，便應多加留意，考慮尋找專業意見。
一直胃脹氣有什麼原因？
胃脹氣的原因包括飲食習慣、攝取飲食種類、心理因素及生活習慣等方面：
不良飲食習慣
胃氣脹的原因有很多，飲食習慣是其中一個重要因素。不少香港人因為工作繁忙，經常匆忙進食，甚至一邊工作（例如開會）、一邊吃飯，這樣容易吞入過多空氣，增加胃內氣體。另外，現時快餐仍然非常流行，如漢堡包、薯條、汽水等，這些高脂肪、高糖分的食物不但難以消化，更會在腸胃內發酵產生大量氣體。
導致脹氣的食物及飲品
特定的食物及飲品也是胃氣脹的常見原因。例如有氣飲品含有大量二氧化碳，會直接增加胃內氣體。另外蔬菜雖然有益健康，但西蘭花、椰菜花、椰菜等十字花科蔬菜含有硫化物，在細菌分解過程中容易產生氣體。攝取過量纖維亦可能增加腸胃負擔，要注意避免短時間內大量食用。
壓力與情緒因素
在飲食以外，壓力和情緒波動同樣會嚴重影響腸胃功能。當我們感到壓力時，身體會分泌更多胃酸，同時腸道蠕動會減慢，導致食物在胃腸內停留時間過長，增加發酵和產氣的機會。香港人普遍工作壓力大，心理原因容易加劇胃氣脹的問題。
作息不規律與缺乏運動
生活習慣不良，如缺乏運動、作息不規律，亦會影響腸胃健康，增加胃氣脹的風險。現代人長時間坐在辦公室工作，缺乏適當運動，會令腸道蠕動減慢從而影響消化功能。不規律的作息時間亦會打亂生理時鐘，影響胃酸分泌和腸道菌群平衡，進而引起各種腸胃問題。
飲酒過量與吸煙
吸煙和過量飲酒也會加劇胃氣脹。煙草中的尼古丁會刺激胃酸分泌，同時影響胃部血液循環；酒精則會刺激胃黏膜，影響消化酶的活性，這些都會增加胃氣脹的風險。
其他腸胃疾病與胃氣脹的關係
除了以上的胃脹原因，其他腸胃相關的身體狀況，都會令患者較容易有胃脹氣：
幽門螺旋菌與乳糖不耐症
慢性胃炎、幽門螺旋菌感染、乳糖不耐症及便秘等腸胃疾病，也可能成為胃氣脹原因。幽門螺旋菌是一種常見的胃部細菌，會破壞胃黏膜，影響消化功能，同時增加胃癌風險。乳糖不耐症在亞洲人中相當普遍，患者無法完全消化乳製品中的乳糖，導致腸胃不適和脹氣。
便秘及其他功能性腸胃疾病
便秘會令腸道內的廢物和氣體無法順利排出，造成腹部脹滿。長期便秘不但會加劇胃氣脹，更可能引起其他腸胃問題。此外，腸易激綜合症、胃食道逆流等功能性腸胃疾病，也會影響正常的消化過程，增加胃氣脹的機率。若胃脹伴隨排便習慣改變（如腹瀉或便秘交替出現），便應留意是否與這些疾病有關。
如何紓緩胃脹？胃氣脹預防及解決方法
從生活方式著手來預防及紓緩，是有效的胃氣脹解決方法，包括：
即時化胃氣方法
- 適量運動與飯後散步：中醫有「飯後百步走，活到九十九」的說法，這個古老智慧在現代醫學中亦得到支持。飯後適當散步或做輕鬆的運動，有助促進腸胃蠕動，幫助胃部氣體排出，亦促進腸道消化，同時有助減壓。
- 腹部按摩與穴位按壓：一旦感覺有胃脹，可以按摩腹部特定穴位，如中脘穴和天樞穴，促進消化和緩解脹氣。中脘穴位於胸骨下端與肚臍之間的中點，天樞穴位於肚臍左右的兩吋，即使未有胃脹症狀，每天按摩這些穴位5至10分鐘亦能有效改善腸胃功能。除了穴位按摩，以肚臍為中心，用手掌順時針方向輕撫腹部5至10分鐘，也有助促進腸道蠕動，是一種有效的化胃氣方法。
長期預防的胃氣脹解決方法
- 調整飲食習慣：應該養成細嚼慢嚥的習慣，每口食物最少咀嚼20至30次，這樣不但有助消化，更能減少空氣吞入胃部。日常亦要避免暴飲暴食，建議採用少食多餐的方式，每餐只吃7分飽，減輕胃部負擔。
- 壓力管理與身心放鬆：保持心情愉快和減少壓力對腸胃健康非常重要。長期的心理壓力會影響腸胃功能，導致氣體積聚。建議透過冥想、瑜伽、深呼吸等方式來放鬆身心，或培養興趣愛好來轉移注意力，減輕生活壓力，都是解決胃氣脹問題的重要方法。
飲食療法與天然化胃氣方法
在避免容易引起胃氣、胃脹的飲食以外，亦可以多以天然的食療方法保養腸胃、化胃氣：
幫助消化的食物與茶飲
- 天然茶飲：飲用薑茶或薄荷茶等天然飲品，有助紓緩腸胃不適。薑含有薑辣素，能刺激胃液分泌，促進消化，同時有抗炎作用；薄荷則有放鬆腸道肌肉的效果，能減輕脹氣和腹痛。這些天然療法溫和有效，適合日常保健使用。
- 健胃食物：可適量攝取木瓜、菠蘿及奇異果等富含天然消化酵素的水果，有助於分解蛋白質以促進消化。
中醫食療湯水
食療湯水如綠豆扁豆飲、陳皮薑茶等，能夠幫助化滯益胃，促進氣體排出。中醫食療講究「藥食同源」，溫和的食療化胃氣方法既能滋養身體，又能改善腸胃功能。例如食材之中陳皮有理氣健脾的功效，扁豆能健脾化濕，都是可以考慮的傳統中醫化胃氣脹良方。
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一直脹氣要看醫生嗎？胃脹何時需要求醫？
偶爾出現、只持續一、兩天而輕微的胃脹，一般沒有必要看醫生。然而一旦胃脹症狀持續或加劇，特別是當胃氣脹伴隨以下「警號」時，可能是更嚴重疾病的徵象，應該及早求醫：
- 劇烈或持續的腹痛
- 無故體重急劇下降
- 持續嘔吐或噁心
- 吞嚥困難
- 糞便帶血或呈黑色
- 原因不明的發燒
醫生會根據症狀進行詳細檢查，包括血液檢驗、胃鏡檢查、照腸鏡、腹部超聲波等，以診斷病因並制定適當的治療方法。
長期胃氣脹可能不單是普通的腸胃不適，還可能是慢性胃炎、幽門螺旋菌感染甚至胃癌的早期徵兆，因此需要注意。特別是年齡超過40歲或有胃癌家族病史的人士，更應該定期接受檢查，及早發現和治療潛在疾病。胃癌在早期通常沒有明顯症狀，容易被忽視，因此定期健康檢查非常重要。
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參考資料：
領康醫療 – 胃氣脹
領康醫療 – 14款食物讓你一肚氣！10個胃氣脹的解決方法
ESDlife – 胃氣脹持續原因 | 附引起胃氣脹食物列表
Hello醫師 – 脹氣與脹氣痛：症狀、原因與解決辦法
Evercare – 【長期胃氣多？】剖析原因，內附六種有效化胃氣方法（食物、穴位、生活習慣）
高清腸胃內視鏡中心 – 紓緩胃氣脹7大方法 | 胃鏡檢查
康健雜誌 – 胃脹氣想吐又胃痛？解析胃脹氣原因，易脹氣食物一次看
健康一點靈 – 胃脹氣肚子脹氣怎麼辦？想吐打嗝原因和症狀如何改善？這篇最好懂
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